怀孕期间饮食要注意食物相克

<strong>1、 小葱拌豆腐。</strong>人们常说“小葱拌豆腐，一清二白”。不少人也习惯在豆腐里放些葱，这样可以提味。可是，这是不科学的，因为这两者同时食用的话，会阻碍钙质的吸收。豆腐中的钙会和葱中的草酸相结合，形成一种白色的沉淀物——草酸钙，会造成人体对钙的吸收困难。<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong> 2、鸡蛋和豆浆搭配。</strong>这两者同时食用不利于蛋白质的吸收，生豆浆含有胰蛋白酶抑制物，会抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，会和豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受阻，从而降低人体对蛋白质的吸收率。</p>
<p><strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 3、 水果和海鲜搭配。</strong>这两物同食容易引起消化不良。吃海鲜的同时，如果再吃山楂、葡萄、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀腹痛、腹泻等。</p>
<p><strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 4、 土豆烧牛肉。</strong>容易造成肠胃不适。这两种食物消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中滞留时间，从而拉长食物在肠胃消化吸收的时间，造成肠胃不适。</p>
<p><strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 5、 菠菜和豆腐搭配。</strong>豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种食物。菠菜中含有草酸，两种食物遇到一块就会生成草酸钙和草酸镁。这两种白色沉淀物是人体不能吸收的，不仅会影响人体钙质的吸收，而且容易出现结石症。</p>
<p><strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 6、&nbsp; 萝卜和橘子搭配。</strong>这两种食物同时食用容易诱发甲状腺肿大。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道里经过细菌分解后，就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。</p>
<div class="hr10"></div>